久しぶりに､相方と新潟市中央区姥ケ山のホームセンター ムサシで買い物でした。お昼時だったので､フードコートに立ち寄りました。今回は､あおきやのラーメンを頂く事といたします(*´∇｀)ﾉｱｲ
長岡といえば生姜ラーメン。あおきやのメニューは､シンプルでラーメンとチャーシューメンだけと醤油一筋のラーメン屋です。
最近は､ホームセンター内のフードコートで､営業展開しているので､長岡に行かなくても気軽に食べる事ができます。
ではでは､程々の時間で呼ばれ､引き取り丼です ( v ^ - ゜) ~♪
因みに､自分はラーメン(大盛)､相方はラーメン(並盛)です。
生姜の風味は柔らかに香って､強過ぎず麺を頂く時に､その風味が美味しさをアップします。それに後味がスッキリなのは良いですね。
では､柔らかな生姜の香るスープが絡んだ､麺リフトアップです 
切り方が絶妙な薄さが､旨さ＆食感を出す､チャシューも良い感じですね ( *´艸｀) ﾌﾌｯ...
彩りが良い青菜ですね
美味しく頂かせて貰いました m(_ _)m
では､相方と次なる買い物を続ける事と致します (*ゝω・)ﾉ ｱｲｻ
