※ 剛龍飯店ヒストリー
新潟駅南にあった 広来飯店 駅南店 ビルの解体に伴い､14年間料理長を務めていた店主が､数年前､新潟市西区にお店をオープン。
店主の確かな味を求め､かつてのお店の常連さんも多く訪れるお店です。因みに､自分も当時の常連でした。
最近､新潟市西区で仕事をする機会が多くなり､昼食に立ち寄ったのは 剛龍飯店 です (*´∀｀)ﾉ ﾊ~ｲ
本日の日替わりは？ 天津飯でした ┃ω・๑)ｼﾞｨ ~！
開店直後の来店だったので､店内に居たのは､自分と他の方合わせて５人でした ( v ^ - ゜) ｲｴｲ♪
ではでは､調味料達を撮影 Σp[【◎】]ω・´) ﾊﾟｼｬ！
程々の時間で着膳したのは､日替りの天津飯セット ( 〃▽〃) です！
大きな焼売 & バナナが付いてきました(o´∀｀o) ﾊｲﾊｲ
スープは美味しかったので､麺類のレベルも高いですね
天津飯の餡は醤油ベースとトマトケチャップベースが選ぶ事が出来ますが､自分は醤油ベースでオーダーしました ( ＾ω＾= ) ﾊｲ！
玉子は､ふっくら焼き上げで口当たりが､非常にマイルドですね
ではでは､天津飯ふっくら玉子リフトアップ (o≧▽゜)o ﾃﾞｽ！
あっと言う間に完食してしまいました m(_ _)m
さてさて､昼食を頂きましたので､次なる修理案件に向かう事と致します。年内は､忙しくバタバタ状態ですね Σ(･ ω ･ﾉ)ﾉ 
PS : 因みに､この店で自分が勧める麺は､海老そばです
片栗粉で旨味を閉じ込めた､ぷりぷり海老にさっぱり塩スープが ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
剛 龍 飯 店
電話番号：025-378-2059
定休日：毎週水曜日
