こもちゃん道楽記

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剛龍飯店

※ 剛龍飯店ヒストリー  

新潟駅南にあった 広来飯店 駅南店 ビルの解体に伴い14年間料理長を務めていた店主が、数年前、新潟市西区お店をオープン

店主の確かな味を求めかつてのお店の常連さん多く訪れるお店です。因みに、自分も当時の常連でした。

 

最近、新潟市西区で仕事をする機会が多くなり、昼食立ち寄ったのは 剛龍飯店 です (*´∀`)ノ ハ~イ

 

本日の日替わりは? 天津飯でした ┃ω・๑)ジィ ~!

 

開店直後来店だったので、店内に居たのは、自分と他の方合わせて5人でした ( v ^  - ゜) イエイ♪

 

ではでは、調味料達撮影 Σp[【◎】]ω・´) パシャ!

 

程々の時間着膳したのは、日替り天津飯セット ( 〃▽〃) です!

 

大きな焼売 & バナナが付いてきました(o´∀`o) ハイハイ

 

スープは美味しかったので、麺類のレベルも高いですねキラキラ

 

天津飯の餡醤油ベーストマトケチャップベースが選ぶ事が出来ますが、自分は醤油ベースでオーダーしました ( ^ω^= ) ハイ!

 

玉子は、ふっくら焼き上げ口当たりが非常にマイルドですねキラキラ

ではでは、天津飯ふっくら玉子リフトアップ (o≧▽゜)o デス!

 

あっと言う間に完食してしまいました m(_  _)m

さてさて、昼食を頂きましたので、次なる修理案件に向かう事と致します。年内は、忙しくバタバタ状態ですね Σ(・ ω  ・ノ)ノ 爆弾

 

 

 

PS : 因みに、この店で自分が勧める麺は、海老そばですキラキラ

片栗粉で旨味を閉じ込めた、ぷりぷり海老さっぱり塩スープが ( ゚Д゚)ウマー

 

 

 

 

 剛 龍 飯 店 

住所  新潟県新潟市西区坂井東1丁目4-1

アクセス:JR越後線/寺尾駅 徒歩15分 (1157m)

電話番号:025-378-2059

定休日:毎週水曜日

 

 

あおきや(長岡生姜醤油らーめん)

久しぶりに、相方と新潟市中央区姥ケ山のホームセンター ムサシ買い物でした。お昼時だったので、フードコートに立ち寄りました。今回は、あおきやラーメンを頂く事といたします(*´∇`)ノアイ

長岡といえば生姜ラーメンあおきやメニューは、シンプルラーメンチャーシューメンだけと醤油一筋ラーメン屋です。

最近は、ホームセンター内のフードコートで、営業展開しているので、長岡に行かなくても気軽に食べる事ができます。

 

ではでは、程々の時間で呼ばれ、引き取り丼です ( v ^ -  ゜) ~♪

因みに、自分はラーメン(大盛)、相方はラーメン(並盛)です。

 

生姜の風味柔らかに香って強過ぎず麺を頂く時にその風味が美味しさをアップします。それに後味がスッキリなのは良いですね。

 

では、柔らかな生姜の香るスープが絡んだ、麺リフトアップです キラキラ

 

切り方が絶妙な薄さが、旨さ食感を出す、チャシューも良い感じですね ( *´艸`) フフッ...

 

彩りが良い青菜ですね キラキラ

 

美味しく頂かせて貰いました m(_  _)m

 

では、相方と次なる買い物を続ける事と致します (*ゝω・)ノ アイサ

 

 

ななひら

この日は、昼食難民に成る寸前でしたが...

どうにか救われました ( ̄∇ ̄*)ゞ アイ~!

 

 

お店の前には、お薦めラーメンの紹介が...

 
遅い時間帯だったので、テーブル席を独占状態に (*ノ▽ノ*) わぃ~!

今回、オーダーしたのは? 極 塩ラーメン(大盛)です (((*≧艸≦) ププッ

 

 

程々の時間で着丼です ( 〃▽〃) わぃ~☆

 

 

ではでは極 塩ラーメン太麺をリフトアップ キラキラ

あっさり濃厚豚骨&魚介スープ ( ゚Д゚ )ウマ~
更にスープが太麺に絡み美味しく頂けますキラキラ

 

 

モヤシの歯触り食感が良い感じです~☆

 

さらに、トロ旨なチャーシューの味付けもGoodです (o≧▽゜)o

 

味玉の黄身のトロ~リ加減もよい仕事ですねキラキラ

 

 

美味しく完食させて頂きました m(_  _)m

ラーメンスープは完飲しない会!の会員です (o´艸`o)♪

会長は相方、会員は自分だけの2名体制の会です...

 

 

 

麺屋 ななひら 

住所 新潟市西区小針3 - 26 - 19  定休日(水)

営業時間  11 : 00 ~ 15 : 00 (ラストオーダー14 : 45) 

                    17 :00 ~ 21 : 00 (ラストオーダー 20 : 45)

 

 

 

 

住宅躯体にダメージを与える家電

知人から、住んでいるマンション玄関廊下トイレ結露して困っていると、相談を受けて原因を探る事に成りました。

 

通常はマンションの場合結露が発生する原因暖房に石油ファンヒーターガスストーブの使用が考えられるのですが、このマンションの暖房はエアコンのみでした・・

 

原因は石油ファンヒーターでは無かったです。

 

石油ファンヒーターでの結露発生を↓下記で説明。

燃料である灯油やガスが燃えると、大量の水蒸気が発生しますファンヒーター結露発生する理由は、空気を暖めるときに燃やす灯油やガスから大量の水蒸気が発生する事だったのです。

 水蒸気といったら気体になった水のことですから、燃えたら水が発生する事になります。

 

 

このマンションでは暖房はエアコンのみなので、結露の発生する原因要因調査する事と成りました。

 

 

では? マンション室内の結露の原因は?と調べていった結果突き止めた犯人は↓のドラム式洗濯機でした Σ(・ω・ノ)ノ おぉ!

 

 

このドラム式洗濯機衣類乾燥の過程にて、マンション室内の結露が発生している事が判明しました。

 

 

結露の発生原理は↓の画像で解りやすく説明します。

 

乾燥機の付きのドラム式洗濯機ですが、ヒーターでした温風を洗濯物に当て乾燥させます。

その排気は室内に排気されるのですが・・ 排気される空気には、洗濯物に含まれ湿気大量に室内に出しいるのです。

密閉空間に排気された湿気は溜まり続けて結露となり、温度の低い玄関ドアやトイレの陶器などに結露発生させます。

結露を発生させない為には、ドラム式洗濯機の機種&特性を調べて購入する事です。

この手ドラム式洗濯機使用する時には、脱衣場もしくは浴室の換気扇を稼動させないと宅内結露が発生するになります。

 

下記のドラム式洗濯機ヒートポンプ式ですが、乾燥時に空気に含まれた湿気を冷やして排水溝に排出しています。

簡単に言えば、ドラム式洗濯機の内部に除湿機能を有した機種と言えます。

 

 

マンション高気密住宅で、ドラム式洗濯機の選択ミスは、躯体構造に重要なダメージを与える事が有りますので、本記事を参照して頂ければ幸いです。

 

 

焼きあご中華

この日は、新潟市東区で仕事をしていましたが、懐かしい屋号を見て、その店舗に入りました (*゜Q゜*) おぉ~!

浦咲新潟市西区浦山本店がありましたが、数年前に閉店してしまいました。店主も高齢だったと思います。

数年前には、新潟駅前店も有り、当時 自分が新潟駅前で飲み歩いていた時代には、〆のラーメンを頻繁に食べに行ったものです。

その新潟駅前店閉店となって、浦崎ラーメン食べる機会失くなっていました。

 

さてさて、この東区にオープンした店舗の味は?試す機会ができて、メチャクチャ嬉しいですね (o´∀`o) ハイ!

 

メニューですω・。) ジィ~!

今回、オーダーしたのは、焼きあご中華塩 半炒飯SETです キラキラ

 

程々の時間で着膳です (*´∇`)ノ アィ~!

 

先ずは、半炒飯リフト アップ (*゚∀゚ *) デス ~!

 

そして、焼きあご出汁香る塩スープが絡む麺をリフトアップですキラキラ

 

美味しく味が染みたチャーシューも良いですね (≧∇≦)b ハイ!

 

食べやすいサイズのメンマと奥に見える🍥が嬉しい(о´∀`о)デス

 

あっと言う間に完食しました (人´▽`*) 美味しかった~♪

あらら...   焼きあご出汁 塩スープ美味し過ぎて...

飲み過ぎてしまいました (o´艸`o)♪ ププッ

 

 

 

焼あご中華 浦咲

新潟市東区はなみずき2 - 10 - 25

 

営業時間

平日
11:00~15:00 17:30~21:00
土日祝
11:00~21:00

 

日曜営業

定休日  水曜日

 

スタミナの付く食べ物は臭う...

この日は友人と新潟市中央区に在る、伝説のすた丼屋お昼を頂く事と成りました ( ̄∇ ̄*)ゞ ハイ

 

この店で食べて帰ったら、相方に言われる事は決まっています。パパ! 臭いから近寄らないで!とね (´ д `|||) あせる

 

 

臭くなっても食べたくなるのが、すた丼なのです (((*≧艸≦)ププッ

 

 

程々の時間で、すた丼ランチ(並盛)が着丼 ( 〃▽〃) です!

 

 

先ずは玉子を投入~♪

 

 

ニンニク香る豚肉刻ネギコラボ美味しいです(  ゚Д゚ )ウマー

 

 

ではでは、黄身を絡めて頂きます~♪

 

 

あっと言う間に完食させて頂きました ( ≧∇≦ )b

 

PS:この日は、凄いニンニク臭を撒き散らしていたので、リビングで寝るように、相方から仰せつかりましたあせる

 

 

住宅の漏水調査を断る水道業者達...

知人から電話があり相談内容を聞いたら、水道局の検診漏水の可能性が有る指摘され、某・水道店漏水調査を依頼したが断られたとの事でした。更に2社の水道屋に電話したが、今は忙しいとか、大手の水道工事店に依頼した方が良いと言われたり・・ 

 

漏水調査を断っている↑の様な水道屋が多くて、大手の水道工事店漏水調査の依頼がキャパシティを超えて、調査に取り掛かるまでの日数が掛かり直ぐには動けない状態に成っています。

 

漏水調査を断っている水道屋達に一言!言いたい!!

新潟市水道公認工事店なら、其れなりの役目を果たしなさい

それが出来ないなら水道公認工事店新潟市に返納しては?

※ 最近の情報では、自社では出来ないから他社に依頼した方が良いと言う水道屋が多くあります。更に数年前の市内の大凍結時には、自社が依頼を受けたのに他社の電話番号を伝え、修理依頼を促す行為を繰り替えしていた会社もあります。(新潟市西区)

因みに水面下では、その様な水道屋の情報は有る程度 知れ廻っています。

最近は修理依頼するユーザーは電話内容を録音している方も居るので、その様な水道屋の記録が新潟市水道局に行ったら? どうなるのでしょうか? 今は自分の言っている情報がどうなるのか解らない時代なのですから・・

漏水調査手間が掛かり効率が悪いので、嫌がる水道屋が多いのが現状です。

某・水道屋過去自社で施工した公共施設漏水調査嫌がり、その施設管理者他水道工事店漏水調査依頼する様に指示

新築の美味しい部分は頂いて漏水調査の不味い部分自社で行わないと言う行為をしました。

 

この様な状態なので大手・水道工事店が漏水調査に来る日にちが掛かっている現状なのです・・

 

 

今回は昔取った杵束で知人宅の漏水調査を行う事といたします。

この金属製の棒は、地中に埋設されている水道管が漏水している時に調査する時に使用する器具です!

家の中にある蛇口部分や野外の配管などに棒の先端を当て、丸い金色の部分に耳を当てて、漏水の音を聞きながら漏水調査を行います。

 

 

漏水原因の一例

画像はネットからお借り致しました。

 

意外漏水原因で多いのがトイレ タンク内部部品不良による漏水です。

月に一度は自宅のトイレ便器内に水が流れていないか確かめるのも必要ですね。

 

地中で漏水している場合は、修理費用は多く掛かるので、其れなりの覚悟は必要です。

 

此れは浴室のコンクリート基礎の配管・貫通部での漏水。

画像はネットからお借り致しました。

 

此処までなると、漏水調査の費用と修理費用は破格(高価格)な事になります。

 

 

此れは 給湯配管(銅管)からの漏水

20年 以上前の建物やリフォーム建屋に多く給湯ラインに使用されている銅配管です。経年劣化でピンホールが出来て漏水しやすくなります。

 

近年の配管はポリブテンや架橋ポリエチレン製の樹脂配管が使用されており、腐食性に優れています。

 

しかし、樹脂配管にも弱点もあります。直射日光に当たっていると紫外線による劣化です。

 

野外・露出配管で使用する場合は保温カバーなどで、直射日光が当たらないように施工します。

 

PS:月に一度は自宅の水道メーターをチェックして、水道を使用していない時に、水道メーターのパイロットが回っていない事を確認する事も大切です。

 

 

最近は、水道関係には係わら無い様にしていたのですが・・

今回の件で、一部の新潟市内 (江南区・西区) の水道屋レベル(面倒で手間の掛かる漏水調査は回避する)は地に落ちたと感じます。